Domači big mac burger

Domači big mac burger. Edina “slabost” tega recepta je, da lahko naredimo neomejene količine vsem zelo poznanega burgerja 😉

Sestavine:

-za omako

• 1 žlica Serious Blends Sladko/pekoče
• 1/2 kozarca majoneze
• ¼ kozarca kečapa
• ¼ kozarca alkoholnega kisa
• 1 žlica sladkorja
• ½ čebule
• 1 strok česna
• 1 žlička soli
• 1 žlica kumaričnega namaza
• 2 žlici olivnega olja

– za burger

• 2 hamburger štručki
• 1 rezina sira
• 1 žlica big mac omake
• 1 žlica nasekljane čebule
• ¼ kozarca narezane solate
• 2 rezini vložene kumarice
• Sol

Postopek:

V mešalniku zmešajte skupaj naslednje sestavine: čebulo, strok česna, majoneza, kečap, kis, sladkor, sol, serious blends sladko/pekoče, kumarični namaz. Postopoma dolivamo olivno olje.

Prvo štručko za burger prerežemo na pol, drugo pa prerežemo tako da ji vzamemo samo sredico. Stranice prve štručke na rahlo popečemo. Nato popečemo meso -3 min na vsako stran, da je meso skozi pečeno. Ko je meso pripravljeno lahko sestavimo naš burger. Spodnjo stran štručke premažemo z omako, ki smo jo prej zmešali, nato položimo na drobno nasekljano solato, dodamo čebulo, meso, rezino sira ter dve rezini kisle kumarice, dodamo sredico štručke in postopek ponovimo vendar tokrat brez rezine sira. Tako naš domači big mac burger je pripravljen.

Pa dober tek! 😉

Če nimaš vseh sestavin, ne skrbi. Za začimbe poskrbiva midva 😉 Zagotovi si svojo mešanico --> TUKAJ