Hrenovke v testu

Hrenovke v testu

Hrustljave hrenovke s sirom. Ni bolj zabavne hrane, kot hrustljave hrenovke v testu na palčki.  V spodnjem videu boste videli celoten postopek, kako lahko navadne hrenovke preobrazimo z enostavnimi sestavinami. Pozornost znajo pritegniti že samo zaradi svojega izgleda, ko pa jih okusite…… pa sledi prava eksplozija okusov. Primerne so za popestritev kakšne tekme ali pa piknika, pa še otroci jih naravnost obožujejo. Poglej si postopek in jih poskusi tudi sam, saj je recept zelo hiter in preprost. Recepta seveda ne pozabi všečkati in komentirati 😉

Recept:

Pripomočki:

  • ponev
  • lesena nabodala
  • kozarec

Sestavine:

  • hrenovke
  • sir (edamec)
  • 120g večnamenske bele moke
  • 120g koruznega zdroba
  • 5g soli
  • 5g Serious Blends Original
  • 20g pecilnega praška
  • 350ml mleka
  • 2 Jajci
  • olje za ocvrtje
  • kečap
  • gorčica

Postopek:

Položite hrenovko na sredino sirove rezine. Nato hrenovko ovijte v sir. Vzemite leseno nabodalo in hrenovko prebodite. Tukaj pazite, da ne boste hrenovke prebodli do konca. Ko vse hrenovke ovijete in nabodete, jih položite na peki papir in odstavite v zmrzovalnik za kakšnih 20 minut.

V tem času, ko hrenovke počivajo, naredite zmes v katero jih boste namakali. V večjo posodo zmešajte moko, koruzni zdrob, sol, začimbe Serious Blends original, pecilni prašek, mleko in jajca. Mešajte dokler ne dobite gosto zmes brez grudic. Zmes nato prelijte v kozarec. V večji ponvi zagrejemo olje za cvrtje na kakšnih 200°C.  Iz zmrzovalnika vzemite hrenovke in jih eno po eno namakajte v kozarec. Predlagam da jih obrnite v krožnem gibu, da se masa enakomerno razporedi. Namočene hrenovke nato položite v vročo olje, za kakšne 3-4  minute, da dobijo zlato-rjavo barvo. Ko so končane, jih odcedimo v papirnati brisački.

Postrezite jih z gorčico in kečapom.

Hiter, preprost in zabaven recept, ki bo definitvno navdušil vaše prijatelje/-ice.

Lep pozdrav in Dober tek!

VEČ RECEPTOV: PREBERI TUKAJ


Avtorja: Žan Bračič in Sašo Kovačič

 

 

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja