Recepti
Njoki z bučko, piščancem in slanino
Okt
Njoki z bučko, piščancem in slanino.
Danes sem se odločil skuhati odlično jesensko jed, ki si jo lahko pripravite v manj kot 30 minutah! Postopek priprave ni zahteven, okus pa je preprosto čudovit. No pa poglejmo recept.
Kaj se potrebuje:
- 2 paketa njokov
- 8 rezin slanine
- 2 piščančje prsi brez kosti
- 200 g sira philadelphia
- ½ skodelice parmezana
- 0,5kg buče
- Pistacije
- začimbe Serious Blends Sladko/pekoče
- začimbe Serious Blends Original
Postopek:
V večjo posodo vlijemo vodo in jo primaknemo na ogenj da zavreje. Dodamo njoke in jih kuhamo kot piše na embalaži.
Ko njoki pripravlajo na površje jih osušimo in malo pokapljamo z olivnim oljem, da se ne sprimejo.
Nato v ponvi popečemo slanino. Pečite jo dokler ni hrustljava, nato jo odstavite in v isti ponvi popečite na koščke narezanega piščanca. Piščanca sem predčasno začinil z začimbo Serious Blends sladko/pekoče ali original.
Ko je piščanec končan (približno 10 – 15 minut) ga odmaknemo iz ponve. V ponev nato dodamo bučkin pire, sir philadelphia in parmezan. Sestavine dobro premešamo da dobimo gosto zmes, ki jo začinimo še z sčepcem muškatnega oreščka.
V ponev nato dodamo še piščanca in njoke. Vse dobro premešamo in kuhamo na zmernem ognju še kakšne 3 minute. Ko je jed pripravljena jo postrežemo na krožniku ter dodamo še na koščke narezano slanino in zdrobljene pistacije. Pa dober tek!
PREBERI TUDI: KREMNA JUHA IZ BUČE
