Original

Najina prva začimbna mešanica…

Njena posebnost je Origano, ki je ročno nabran in biološko pridelan. Nam zelo dobro poznana začimba je drugače rastlinica, ki zelo dobro vpliva na naše počutje. Takoj za origanom pa se občuti vonj sveže bazilke. Ali si vedel/a? Deset gramov bazilike vsebuje več antioksidantov kot 250g svežih kumar. Začimba vsebuje še kumino, sladko papriko, česen in čebulo. Te sestavine pomagajo pričarati popoln zeliščni okus.

Ta začimba se odlično poda pri pripravi pic, testenin, rižot in jedi na žaru.

• Origano
• Bazilika
• Kumina
• Sladka paprika
• Česen
• Čebula
• Piranska morska sol

Recept: Hrustljave hrenovke

Položite hrenovko na sredino sirove rezine. Nato hrenovko ovijte v sir. Vzemite leseno nabodalo in hrenovko prebodite. Tukaj pazite, da ne boste hrenovke prebodli do konca. Ko vse hrenovke ovijete in nabodete, jih položite na peki papir in odstavite v zmrzovalnik za kakšnih 20 minut.

V tem času, ko hrenovke počivajo, naredite zmes v katero jih boste namakali. V večjo posodo zmešajte moko, koruzni zdrob, sol, začimbe Serious Blends original, pecilni prašek, mleko in jajca. Mešajte dokler ne dobite gosto zmes brez grudic. Zmes nato prelijte v kozarec. V večji ponvi zagrejemo olje za cvrtje na kakšnih 200°C. Iz zmrzovalnika vzemite hrenovke in jih eno po eno namakajte v kozarec. Predlagam da jih obrnite v krožnem gibu, da se masa enakomerno razporedi. Namočene hrenovke nato položite v vročo olje, za kakšne 3-4 minute, da dobijo zlato-rjavo barvo. Ko so končane, jih odcedimo v papirnati brisački.

Postrezite jih z gorčico in kečapom.

Hiter, preprost in zabaven recept, ki bo definitvno navdušil vaše prijatelje/-ice.